世客博屏東展區「稻香氣球海」　重現六堆客家先民開墾史

記者黃駿騏／桃園報導

2023世界客家博覽會台灣館屏東縣展區以「聚域六堆之客」為主題，帶領遊客探索六堆先民在平原上的歷史故事，包括六堆客家如何將心力注入農業技術、聚落建築、飲食文化和教育延續等，民眾只要來到展區就可以體驗到平原與稻田的深刻感受。

17世紀中期，漢人陸續移墾台灣，早期客家先民為了生存，先於現今屏東縣萬丹鄉建立了「濫濫庄」，其後墾殖的路線，大致分為中、南、北三線，沿水文脈絡荖濃溪、隘寮溪、東港溪、林邊溪各支線匯流交錯，形成現今客庄地區風貌與生活紋理。客家族群以其卓越的治水技術，在陽光充足、土壤肥沃的屏東平原上開埤做圳，並開始在台灣落戶定居。

西元1721年朱一貴事件發生時，客家族群以其「十三大庄、六十四小庄」的規模，組成了「七營」的民防組織。西元1786年的林爽文事件發生時，「七營」已經演變成「前堆」、「後堆」、「左堆」、「右堆」、「中堆」與「先鋒堆」等「六堆」的分區聯防組織。

2023世界客家博覽會台灣館屏東縣展區稻米外型的氣球裝置。

三百多年來，六堆的客家人經歷時代與政權的更迭，仍留存了自己的語言、信仰與文化特色，六堆也從保鄉衛土的民間聯防組織變成文化群體的代稱。

另一方面，留存在六堆的歲時祭儀，如祈福、拜新丁、拜天公、伯公生、掛紙、五月節、七月半渡孤、還福與年尾的入年架，以及常民生活裡的藝術，如客家八音、剪紙、盤花、粄食與釀造文化等，不僅勾勒出現代六堆的生活面貌，同時也是鑲嵌在台灣歷史文化中的文化寶藏。

此次屏東展區透過稻米外型的氣球裝置，打造出生動的平原地貌，擺動的稻浪如詩歌的旋律，串起六堆客庄人從歷史人文到產業轉型的客家精神，謳歌屬於六堆客家人的豐收記憶。

2023世界客家博覽會台灣館屏東縣展區重現「六堆尖炮城」。

民眾一走近氣球裝置，映入眼簾的就是一整片的稻海，還能聞到淡淡的稻香，許多民眾都忍不住拿出手機開心自拍，在現場當起一日網美。此外，稻米氣球上還印有各種六堆客家的相關元素，稻米氣球裝置上寫著，例如：米食、六堆、屏東檳榔轉作可可、六堆尖砲城、五溝水伙房、客家釀造等文字說明，讓民眾們在擺拍、留下難忘瞬間時，還可以學到在地客庄知識。

早期六堆客家先民來台開墾初期，常有其他族群來犯，因而在固定的堆區裡，會設置類似烽火台功能的瞭望台，一旦其中一個堆區受到攻擊，就會在瞭望台點燃煙火，通知其他六堆區域的堆民，加強防禦與提供協助，而受到攻擊的堆區，則在城上點燃鞭炮，通知區內的居民有敵人來犯，必須立刻動員加強防禦與抗敵。

而後逐漸演變為元宵時用來加強團練捍衛家園，並向伯公祈求平安的娛樂賽事。為了加深民眾對屏東客家的瞭解，屏東展場也重現「六堆尖炮城」，這項文化傳統早期是為了防禦，到今日持續舉辦則是為了延續團結精神、 凝聚客庄人。這項傳統在屏東縣萬巒鄉五溝水(六堆之先鋒堆) 年年舉辦未曾中斷，也展現客家人致力傳承民俗文化的用心。

2023世界客家博覽會台灣館屏東縣展區介紹六堆客庄的故事。

在屏東展區中也設置三個傳統圓桌的螢幕裝置，播放有關六堆客庄的影音，包括典型六堆客家聚落「五溝水伙房」的特色與歷史；以及屏東客庄的經濟作物從檳榔樹轉型為可可豆；也說明六堆客庄聚落中常見傳統釀造發酵食品與客家族群的關聯性，包括醬油、豆豉、鳳梨豆醬、豆瓣醬等。此外，也介紹客家飲食的文化意涵與客庄粄食豐富多樣的變化性。

為了提升客語使用的比率，同時從小扎根幼兒的客語能力，屏東從公共托嬰中心開始推動「嬰幼兒語言巢」，讓幼兒從零歲開始即能浸淫在全客語環境中，自然而然學得客語能力。此次屏東展場亦有設置音響裝置持續播放客語，試圖營造客語環繞的環境。

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